2024

ПАМЯТКА для работников предприятий пищевой промышленности, общественного питания, продовольственной торговли  в период подготовки и проведения  мероприятий В период подготовки к проведению праздника 1.Определить: 1.1.ассортиментный перечень с учетом рекомендуемого и имеющихся условий для приготовления и реализации пищевой продукции; 1.2.транспортные средства, необходимые для перевозки (транспортировки) пищевой продукции, с учетом температурных режимов ее хранения (с наличием на транспорт санитарно-гигиенического заключения); 1.3.…

Острые респираторные инфекции (далее — ОРИ) и грипп продолжают оставаться актуальными инфекционными заболеваниями в период зимнего сезона. Следует помнить, что возбудители ОРИ и гриппа передаются от человека к человеку воздушно-капельным путем и достаточно заразны, из-за чего способны вызывать массовые заболевания среди людей. Существует более 200 респираторных вирусов, в связи с этим…