В условиях установившейся жары, существует угроза развития инфекционных заболеваний и пищевых отравлений, связанных с употреблением некачественных продуктов питания.
Чтобы не допустить этой ситуации, ГУ «Дрогичинский районный центр гигиены и эпидемиологии» рекомендует:
не пренебрегать правилами личной гигиены, тщательно мыть руки с мылом после возвращения домой с улицы, перед едой и после посещения туалета;
тщательно мыть овощи, фрукты, ягоды перед едой, а для детей младшего возраста использовать кипяченую или бутилированную воду;
хранить продукты в местах, защищенных от насекомых, грызунов, домашних животных, и соблюдать условия их хранения, указанные на маркировке;
использовать при транспортировке и хранении продуктов питания чистую упаковку (полиэтилен, бумагу, контейнеры для пищевых продуктов и т.п.), для скоропортящихся пищевых продуктов – сумку-холодильник;
не приобретать продукты питания у случайных лиц или в местах несанкционированной торговли;
обращать внимание при покупке продуктов питания на условия их реализации, сроки годности, указанные на упаковке;
не хранить скоропортящиеся продукты и готовые салаты при комнатной температуре более 2 часов, так как это способствует накоплению бактерий и их токсинов, что может привести к кишечным инфекциям при их употреблении;
во время пребывания на отдыхе не употребляйте воду из случайных источников для питья и бытовых целей, купайтесь только в водоемах, разрешенных для организованного отдыха.
Соблюдение всех перечисленных рекомендаций поможет вам избежать заболевания острыми кишечными инфекциями.